Tarte aux prunes : recette gourmande (4 étapes) | Régal
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Crédit Photo : Diane-Karell / Photocuisine
Découvrez notre délicieuse recette de tourte aux prunes à l’ancienne, à savourer en famille pour le goûter ! Une pâtisserie facile à préparer, et très gourmande.
Réalisation
1
Commencez cette recette de tourte aux prunes en préchauffant le four à 180 °C (th. 6). Divisez la pâte en deux morceaux. Étalez-les finement en forme de rectangle. Étalez le premier morceau dans le fond d’un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Réservez le deuxième morceau au frais.
2
Lavez et coupez les prunes en deux puis dénoyautez-les. Répartissez la poudre d’amande sur le fond de tarte, puis disposez les demi-prunes. Saupoudrez de sucre.
3
Passez une roulette découpe-pâte à losanges sur la deuxième abaisse de pâte. Étirez-la pour voir apparaître la grille. Posez-la sur le dessus de la tarte. Coupez l’excédent. Soudez les bords en les pinçant avec les doigts. Saupoudrez de sucre glace.
4
Enfournez et faites cuire 30 à 35 min. Dégustez tiède ou froid.