[Société] Cuisine insolite : cari de poulet au Nutella, tartiflette à la papaye et civet de thon aux lardons

Sur Youtube, un jeune papa originaire de Saint-Louis partage ses recettes de cari poulet au Nutella, de civet de thon aux lardons ou encore de la tartiflette à la papaye. Ces recettes agitent le web.

Un mélange de saveurs

Vincent est un jeune de papa qui adore cuisiner. Avec le confinement, le jeune papa décide de partager cette passion pour la gastronomie avec humour sur sa page Youtube : Twenty Cent 974.

Ces recettes ne font cependant pas l’unanimité. En effet, Vincent mélange les saveur locales à d’autres saveurs un peu moins traditionnelles. Dernier exemple en date : la tartiflette à la papaye qui récolte autant de réactions positives que négatives.

Une polémique autour d’un cari poulet au Nutella

C’est avec son cari poulet que Vincent s’est fait connaitre sur les réseaux sociaux.

La recette composée de poulet, d’oignons, de tomates, d’ail et de pâte à tartiner italienne récolte près de 10 000 vues et une cinquantaine de commentaires pas toujours élogieux sur Youtube. Le cuisinier-youtubeur indique même que le Nutella “donne un léger de goût noisette au poulet avec une saveur cacao”.
Certains applaudissent l’innovation pendant que d’autres dénoncent un affront à la culture Réunionnaise. Vincent considère, pour sa part, qu’”on ne peut pas plaire à tout le monde”.

Des commentaires qui ne l’arrêteront pas

Vincent n’hésite pas à répondre aux commentaires négatifs avec humour.
A ce qui le critique en lui disant qu’il est en quête de buzz, Vincent répond “toute lé permis je respecte votre point vu mais je ne peux rien faire face à ma nature j’aime les débats et explorer”.

“Ma famille adore ma cuisine”

Les premiers fans de Twenty Cent sont ses enfants et sa femme. “Ils testent toutes mes recettes et ne se plaignent jamais de la texture ou du gout de mes mets au contraire ils en redemandent ” indique Vincent avant d’ajouter “ce sont eux qui m’ont encouragé à partager mes secrets de cuisine sur internet”.