Salade de tomates : recette facile (2 étapes – 10 min) | Régal
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Crédit Photo : Delphine Constantini
Pour cette recette de salade de tomates multicolores, optez pour des variétés comme la Noire de Crimée – chair dense, saveur douce et sucrée – , la Green Zebra – chair juteuse, saveur acidulée – , l’Orange Queen – une tomate de couleur éclatante, de la taille d’une petite orange, gorgée de jus et sans pépin – , ou encore pour la Portugaise – une très grosse tomate fondante, et à la saveur parfumée.
Réalisation
1
Commencez cette recette de salade en coupant les tomates en belles rondelles. Disposez dans l’assiette en alternant les couleurs.
2
Versez dessus un filet d’huile d’olive, une pincée de gros sel et du basilic émincé. Dégustez aussitôt.
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