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Petits muffins lardons, fromage, moutarde
Ces petits muffins salés plairont à tous vos convives pour l’apéritif. Avec des petits lardons, du fromage râpé et un peu de moutarde pour relever le tout, vos invités n’en feront qu’une bouchée !
Gâteau aux cèpes de Régis Marcon
Qui d’autre sinon Régis Marcon pour sublimer les hôtes des bois ? Son livre Champignons (La Martinière) se lit comme une encyclopédie illustrée dont on dévore les recettes. Son superbe gâteau aux cèpes, préparé dans sa version originale avec de la noix de veau, est ici proposé avec un coeur de cabillaud.
Cake au comté et jambon
Découvrez cette recette classique de cake salé, très facile à préparer, et toujours efficace pour régaler une tablée de convives affamés à l’apéritif ! N’hésitez pas à adapter ce cake au fil de vos envies en y ajoutant des légumes de saison, des fruits secs, etc…