Quiche aux asperges : recette de printemps (2 étapes – 20 min) | Régal
‘);
var target = document.getElementById(“facebook-box”);
var scripts = target.getElementsByTagName(“script”);
while (scripts.length) {
var script = scripts[0];
script.parentNode.removeChild(script);
var newScript = document.createElement(“script”);
if (script.src) {
newScript.src = script.src;
} else if (script.textContent) {
newScript.textContent = script.textContent;
} else if (script.innerText) {
newScript.innerText = script.innerText;
}
document.body.appendChild(newScript);
}}
if (document.getElementById(“pinterest-box”)){
document.getElementById(“pinterest-box”).style.display = “block”;
document.getElementById(‘pinterest-box’).insertAdjacentHTML(‘afterbegin’, ‘Visitez le profil Régal sur Pinterest.‘);
var target = document.getElementById(“pinterest-box”);
var scripts = target.getElementsByTagName(“script”);
while (scripts.length) {
var script = scripts[0];
script.parentNode.removeChild(script);
var newScript = document.createElement(“script”);
if (script.src) {
newScript.src = script.src;
} else if (script.textContent) {
newScript.textContent = script.textContent;
} else if (script.innerText) {
newScript.innerText = script.innerText;
}
document.body.appendChild(newScript);
}}
}
function ready(callbackGetAds) {
if (document.readyState !== ‘loading’) {
// Document is already ready, call the callback directly
callbackGetAds();
} else if (document.addEventListener) {
// All modern browsers to register DOMContentLoaded
document.addEventListener(‘DOMContentLoaded’, callbackGetAds);
} else {
// Old IE browsers
document.attachEvent(‘onreadystatechange’, function() {
if (document.readyState === ‘complete’) {
callbackGetAds();
}
});
}
}
ready(function() {
if (typeof(__tcfapi) !== “undefined”){
__tcfapi(‘getTCData’, 2, function (tcData, success) { if(success) {
if(tcData.purpose.consents[2] === true
&& tcData.purpose.consents[7] === true
&& tcData.purpose.consents[9] === true
&& tcData.purpose.consents[10] === true){
get_ads();
get_social_networks();
} else {
__tcfapi(‘addEventListener’, 2, function (tcData, success){
if(success && tcData.eventStatus === ‘useractioncomplete’) {
if(tcData.purpose.consents[2] === true
&& tcData.purpose.consents[7] === true
&& tcData.purpose.consents[9] === true
&& tcData.purpose.consents[10] === true){
get_ads();
get_social_networks();
}
}
});
}
}});
}
});
});
//–>
Les informations vous concernant sont destinées à l’envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. Elles sont conservées pendant une durée de trois ans à compter du dernier contact. Ces informations pourront faire l’objet d’une prise de décision automatisée visant à évaluer vos préférences ou centres d’intérêts personnels. Conformément à la loi française « Informatique et Libertés » n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée et au Règlement Européen 2016/679, vous pouvez demander à accéder aux informations qui vous concernent, pour les faire rectifier, modifier, ou supprimer, pour vous opposer à leur traitement par mail à dpo@uni-medias.com ou par courrier à l’adresse suivante : Uni-médias, à l’attention du DPO, 22 rue Letellier – 75015 – Paris, ou pour demander leur portabilité, en écrivant par courrier à l’adresse suivante : Uni-médias, à l’attention du DPO, 22 rue Letellier – 75015 – Paris ou par mail à dpo@uni-medias.com. Vous pouvez également définir les conditions d’utilisation, de conservation et de communication de vos données à caractère personnel en cas de décès. Pour toute demande relative à vos données personnelles, vous pouvez contacter le délégué à la protection des données à l’adresse mail suivante : dpo@uni-medias.com, ou introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale Informatique et Libertés.
Crédit Photo : Emanuela Cino
Salées ou sucrées, les tartes du printemps jouent sur le fond et la forme. Colorées et fraîches, elles nous donnent des envies de promenade dans un jardin. Découvrez notre recette de quiche aux asperges, fèves, câpres et pecorino.
Ingrédients
Fèves écossées (environ 375 g avec les cosses)
Fleur de sel et poivre du moulin
Farine + un peu pour le plan de travail et le moule
Pecorino fraîchement râpé
Beurre froid + un peu pour le moule
Réalisation
1
Commencez cette recette de quiche aux asperges, fèves, câpres et pecorino en préparant la pâte maison.Râpez le pécorino. Mélangezle à la farine et au sel. Ajoutez le beurre coupé en petits dés. Sablez du bout des doigts puis ajoutez le yaourt et 2 c. à soupe d’eau. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse (ajoutez un peu d’eau si besoin). Formez une boule et placez-la 30 min au frais.
2
Préchauffez le four à 180 ºC. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Foncez le moule préalablement beurré et fariné. Versez des billes de cuisson dans le fond de la tarte et enfournez pendant 15 min. Retirez du four.
3
Faites cuire les asperges 5 min dans de l’eau bouillante salée et les fèves de la même façon 3 min. Égouttez, retirez la peau des fèves et réservez.
4
Hachez les câpres. Dans un bol, fouettez les oeufs, le lait et les câpres, salez, poivrez. Ajoutez du piment, selon votre goût, et le pecorino. Émiettez la feta. Ajoutez-en les 3/4 et mélangez. Versez sur le fond de tarte, ajoutez les asperges et les fèves. Enfournez pour 30 min. Ajoutez le reste de la feta sur le dessus de la tarte et laissez cuire encore 15 min.
5
Retirez du four et démoulez soigneusement avant de servir.
r96-tarte-quiche-asperges-jambon_ss.jpg
Si vous avez aimé notre quiche aux asperges, fèves, câpres et pecorino…
Crédit Photo : Emanuela Cino