Maneesh Gobin accentue son message sur l’autosuffisance et l’agro-processing

Le ministre de l’Agro-Industrie et de la Sécurité alimentaire, Maneesh Gobin a accentué son message sur l’autosuffisance et l’agro-processing en marge de la Journée Internationale de l’Alimentaire au Plaine des Papayes Multipurpose Complex, samedi 16 octobre. Il a réitéré sur l’importance pour les Mauriciens, les agriculteurs et les fermiers de produire davantage ce que consomme la population et de consommer les produits du terroir, en vue de réduire la note des importation en termes de devises étrangères. C’est dans cette perspective a-t-il souligné que le thème de cette journée est le suivant: Manz Seki Nou Prodwir E Prodwir Seki Nou Manze.

Abordant le dossier de l’agro-processing, le ministre Gobin a fait état su success story des brèdes mouroom (“Murunga”). Rappelant que les Brèdes mouroom, prdoduites à l’échelle industrielle peut se procurer en poudre ou en produits pharmaceutiques. “Nous pouvons l’utiliser dans du yaourt, en mixer…”,a-t-il dit.
Toujours en ce qu’il s’agit de la transformation, Maneesh Gobin a affirmé que les producteurs peuvent faire valoir les méthodes en vue de continuer à s’approvisionner en légumes hors-saison. De ce fait, il a fasit mention de l’importance de réseaux (“net working”) pour faire des échanges et transmettre des messages.
Dans un autre volet de son intervention, le ministre Gobin a rappélé que de nouveaux équipements ont été mis en place à Wooton et à Mapou pour dispenser de programmes de formation à de groupe de 12 à 15 personnes dans la filière de la transformation. “Par exemple, à travers la déshydratation des légumes, on peut les préserver sur une période de 6 à 12 mois”, a-t-il souligné.

Evoquant l’épineux dossier des terres agricoles abandonnées, le ministre de l’Agro-Industrie et de la Sécurité alimentaire, a cité le cas d’un ingénieur qui a tout laissé pour se consacrer à la terre. “Il y a un regain pour un retour vers la terre. La terre représente l’avenir, le progrès et le profit…”
Revenant à la Journée Internationale de l’Alimentation, Maneesh Gobin a déclaré qu’ik aurait souhaité organisé une grande fonction au SVICC, mais la pandémie de Covid-19 lui a contraint de faire marche arrière. “La pandémie de Covid-19 nous a fait prendre conscience de notre vulnérabilité”, a-t-il dit.

A noter qu’en outre du ministre Maneesh Gobin, le ministre Avinash Teeluck, les PPS Ravi Dhaliah, Sharvanand Ramkaun et les députées Subhashnee Luchmun Roy et Joanne Tour y étaient présents.

Journée Mondiale de l’Alimentation: Maneesh Gobin accentue son message sur l’autosuffisance et l’agro-processing