Les médecins retirent un ver de 3,8 centimètres de l’amygdale d’une femme qui a mangé du poisson cru

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Nombreux sont ceux qui raffolent de la cuisine japonaise, et en particulier des sushis et des sashimis. Ces mets emblématiques de la culture culinaire asiatique sont de plus en plus appréciés par les occidentaux. Contrairement aux sushis qui sont composés d’un mélange de riz vinaigré et d’un poisson, le sashimi est exclusivement constitué de poisson cru. Faisant partie du patrimoine gastronomique japonais, cet aliment relève d’un savoir-faire minutieux et complexe. Toutefois, il arrive parfois que la consommation de protéines crues puisse être dangereuse pour la santé et révéler des incidents fâcheux comme ce qui s’est produit pour cette femme, selon le New York Post.

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