la saison de chasse pour le cerf prolongée jusqu’au 31 octobre

Les chasseurs, les rabatteurs et les amateurs des plats à base de venaison se réjouissent. La saison de chasse pour le cerf  a été prolongée jusqu’au 31 octobre 2021 au lieu du 30 septembre.

Cette mesure découle d’une décision du Conseil des ministres à sa réunion hebdomadaire, hier, vendredi 3 septembre. Cela en marge des Native Terrestrial Biodiversity and National Parks (Amendment of Schedule) Regulations 2021. 

Pour rappel, la saison de chasse, à l’accoutumée, est ouverte du 1er juin au 30 septembre de chaque année. Cette année, cela relève d’une exception.

Auparavant, la viande fraîche du cerf est commercialisée sur le marché mauricien uniquement pendant la saison de chasse. Mais, voici quelques années déjà, pour des raisons économiques et en vue de valoriser davantage ce secteur, la viande de cerf peut se procurer pendant plusieurs mois de l’année à travers des activités d’élevage. Cela grâce aux bons offices de la Mauritius Deer Farming Cooperative Society Ltd (MDFCS). 

Venaison: la saison de chasse pour le cerf prolongée jusqu’au 31 octobre