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Ne jetez pas vos restes de fromage : fondus ensemble, coincées entre deux tranches de pain dorées… c’est la recette facile du grilled cheese sandwich du boulanger-pâtissier Benoît Castel. Chee(r)s(e) !
Ingrédients
Fromage râpé (gruyère, parmesan, comté)
Réalisation
Commencez la recette de grilled cheese sandwich de Benoît Castel en déposant le cheddar et fromage râpé sur la moitié du pain de mie. Refermez le sandwich et badigeonner les deux côtés avec le beurre.
Dans une poêle sur feu moyen, faites griller le grilled cheese 5 minutes de chaque côté. Dégustez bien chaud !
L’astuce du chef : vous pouvez ajouter quelques feuilles d’épinards fraîches pour apporter un peu de fraîcheur à votre grilled cheese sandwich.
croque-monsieur_istock.jpg

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