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Crédit Photo : Velsberg / Photocuisine
Découvrez notre recette facile et toute douce de pain à la clémentine. Le saviez-vous ? Qu’elle soit de Corse ou d’ailleurs, les Français en sont fous : la clémentine est le quatrième fruit le plus consommé dans notre pays !
Ingrédients
Confiture de clémentines
Huile d’olive (+ pour le moule)
Réalisation
1
Commencez cette recette de pain à la clémentine corse en préchauffant le four à 180 °C.
2
Mélangez tous les ingrédients secs ensemble. Fouettez les oeufs avec la confiture et l’huile.
3
Incorporez peu à peu le mélange sec dans la préparation liquide tout en fouettant.
4
Huilez un moule à cake avec un pinceau et versez la pâte dedans. Lavez et tranchez la clémentine, disposez les tranches sur la pâte et enfournez 45-50 min.
5
À la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler le cake sur une grille.
6
Laissez complètement refroidir avant de trancher et de déguster.
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