Dimanche Culture : Habitudes alimentaires des Indiens

Les habitudes alimentaires des Indiens sont un sujet de controverse et de controverse dans le discours public indien. Plusieurs questions se posent généralement dans les salons indiens chaque fois que le sujet de la nourriture est abordé.

Qu’est-ce que les Indiens aiment manger? Quelle proportion d’Indiens est végétarienne? Les “non végétariens” indiens mangent-ils souvent de la viande? Si oui, à quelle fréquence? Comment les habitudes alimentaires varient-elles selon les régions? L’Inde du Sud est-elle en effet plus “non végétarienne” que le Nord, et si oui,…