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Crédit Photo : Jubault / Photocuisine
Découvrez notre recette toute simple de cake aux noisettes ! Un délicieux gâteau que vous pouvez personnaliser au fil des saisons et de vos envies… Ajoutez-lui par exemple quelques fruits : framboises, raisins secs, figues… Ou encore des pépites de chocolat pour plus de gourmandise. Un goûter qui plaira à tous !
Réalisation
1
Commencez cette recette de cake aux noisettes en préchauffant le four à 180 °C.
2
Faites fondre le beurre demi-sel puis ajouter la crème fraîche.
3
Dans un bol mélangez vigoureusement le sucre avec les oeufs et les jaunes d’oeufs.
4
Ajoutez le mélange beurre et crème fraîche. Mélangez bien.
5
Dans un autre bol mélangez la farine, la poudre de noisette, la levure et 60 g de noisettes concassées et incorporez au premier mélange.
6
Versez l’appareil dans un moule à cake beurré et chemisé de papier sulfurisé. Disposez le restant de noisettes concassées sur le dessus. Enfournez pendant 40 min.
7
Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace.
Crédit Photo : Jubault / Photocuisine
