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Crédit Photo : Fénot / Photocuisine
Difficile de résister à cette délicieuse recette de cake banane et caramel au beurre salé pour le goûter. N’hésitez pas à acheter les bananes quelques jours avant, afin qu’elles soient bien mûres pour votre recette !
Ingrédients
Crème de caramel au beurre salé (Type Salidou)
Nappage neutre (rayon pâtisseries)
Réalisation
1
Commencez cette recette de cake banane & caramel au beurre salé en préchauffant le four à 170 °C. Fouettez les oeufs avec le sucre et le caramel au beurre salé. Ajoutez une banane mixée en purée et versez le beurre fondu. Mélangez.
2
Ajoutez la levure à la farine et incorporez-les au reste de la préparation afin d’obtenir un mélange lisse et sans grumeau. Versez l’appareil dans un moule à cake beurré et chemisé avec du papier cuisson.
3
Découpez la deuxième banane en rondelles et déposez-les sur le dessus du cake.
4
Enfournez pendant 30 min. Vérifiez la cuisson en plantant une lame de couteau dans le cake, elle doit ressortir sèche.
5
Faites chauffer le nappage dans une casserole et, une fois liquide, nappez votre cake démoulé et refroidi.
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Si vous avez aimé notre cake banane et caramel au beurre salé…