Recette pain d’épice : recette traditionnelle

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Recette pain d’épice : recette traditionnelle | Régal















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Pain d'épicesCrédit Photo : Fénot / Photocuisine

Découvrez vite notre recette de pain d’épices ! Un cake au miel parfumé à l’orange et aux épices de Noël, qui plaira à tous pour le goûter.

Ingrédients

Épices à pain d’épices

Réalisation

1

Commencez cette recette de pain d’épices en préchauffant le four à 160 °C.

2

Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients à l’aide d’un fouet électrique. Veillez à ce qu’il n’y ait pas de grumeaux.

3

Versez dans un moule à cake beurré et chemisé de papier cuisson.

4

Enfournez pendant 1 h. Si vous remarquez que le dessus colore trop, recouvrez d’une feuille d’aluminium pendant les 10 dernières minutes.

5

Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau. Si elle ressort sèche, votre pain d’épices est cuit.

6

Si vous le souhaitez, vous pouvez faire chauffer 2 c. à soupe de miel et badigeonnez avec un pinceau le dessus du pain d’épices pour apporter de la brillance.

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Pain d'épices traditionnel alsacien

Si vous avez aimé notre pain d’épices…