Tarte figue chevre : recette gourmande (4 étapes)

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Quiche aux figues et au fromage de chèvreCrédit Photo : Thys / Photocuisine

Testez notre recette gourmande de tarte aux figues et au fromage de chèvre ! En entrée ou en plat principal, accompagnée d’une belle salade verte, cette quiche sucrée-salée de saison plaira à tous !

Réalisation

1

Commencez cette recette de quiche aux figues et au fromage de chèvre en préchauffant le four à 180 °C (th. 6). Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez le fond à la fourchette. Réservez au frais.

2

Lavez, équeutez les figues et coupez-les en deux. Détaillez le fromage de chèvre en rondelles. Rincez et hachez les herbes.

3

Cassez les oeufs dans un saladier. Ajoutez le yaourt, les herbes, du sel et du poivre. Mélangez à la fourchette.

4

Versez cet appareil dans le fond de tarte. Disposez les demi-figues et les rondelles de chèvre. Enfournez et faites cuire 35 à 40 min. Dégustez tiède ou froid avec un peu de roquette et de jeunes pousses de salade.

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Tarte au potiron, roquefort et figues

Si vous avez aimé notre tarte aux figues et au fromage de chèvre…
 




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