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Cet appareil agit sur les molécules d’eau présents dans les aliments en les chauffant. Ainsi, le risque de déshydratation des plats lors de la deuxième cuisson est considérablement réduit par rapport aux méthodes de cuisson classiques.
De cette façon, le repas sera suffisamment humide et uniformément chaud
Mettre un aliment dans le micro-onde – source : spm
Pour bien réchauffer les aliments, il est conseillé de déposer un glaçon au milieu de l’assiette. On pourrait penser que le repas resterait froid au bloc de glace, tandis que le reste se réchaufferait. Seulement, ce n’est pas le cas car le repas se réchauffe uniformément.
En plus d’un glaçon, vous pouvez placer du papier sulfurisé au dessus de vos aliments. De cette façon, la vapeur dégagée par la glace reste à l’intérieur du papier et chauffe uniformément le repas à la vapeur. Lorsque vous sortez le repas du micro-ondes, le glaçon n’aura pas complètement fondu. Il faudra simplement le retirer. Après cela, vous pouvez profiter d’un repas cuit à la vapeur et chauffé uniformément.
En plaçant le glaçon dans le bol, la vapeur est alors diffusée sur tout les aliments. La vapeur est efficace dans la mesure où elle réchauffe complètement et uniformément. « Le chapeau » en papier sulfurisé retient également la chaleur, de sorte que le liquide chaud descend pour réchauffer les aliments.
Comment positionner les aliments dans le micro-ondes pour un réchauffage correct
Selon des experts, la façon dont vous disposez l’assiette est le secret de la chaleur qu’elle aura.
La raison derrière cela est que tout dans un micro-ondes est concentré sur sa fonction fondamentale : condenser les molécules d’eau en utilisant le rayonnement électromagnétique comme moyen de générer de la chaleur.
Lorsque certaines parties des aliments commencent à chauffer, les parties les plus chaudes se réchauffent plus rapidement, ce qui entraîne une cuisson inégale.
Après la cuisson, voyons maintenant comment bien entretenir son appareil..
Des astuces simples pour nettoyer son micro-ondes
Réglage du micro-onde – source : spm
Le micro-ondes est un appareil électroménager qu’il faut entretenir à fréquence hebdomadaire. Ces méthodes de nettoyage élimineront les éclaboussures présentes sur les parois.
· Prenez un bol profond allant au micro-ondes et versez-y de l’eau claire. Ensuite, réglez la minuterie sur 10-15 minutes (vérifiez que la puissance de l’appareil est maximale). Ensuite, frottez les parois à l’aide d’une éponge.
- Il existe une méthode de nettoyage similaire à la première. Commencez par ajouter dans un bol trois cuillères à soupe de bicarbonate de soude à l’eau (assurez-vous que le volume de liquide ne dépasse pas les 2/3 du récipient).Mettez-le ensuite au micro-ondes et laissez-le un quart d’heure à puissance maximale. Ne retirez pasimmédiatement le bol de l’appareil : laissez-le agir encore vingt minutes. Si les traces restent tenaces, vous pouvez répéter la même opération pendant 10 minutes supplémentaires. Il n’y aura plus qu’à frotter à l’aide d’un chiffon en microfibres.
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