Mousse coco : dessert glacé

0
161

[ad_1]


Mousse coco : dessert glacé | Régal




















Les informations vous concernant sont destinées à l’envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. Elles sont conservées pendant une durée de trois ans à compter du dernier contact. Ces informations pourront faire l’objet d’une prise de décision automatisée visant à évaluer vos préférences ou centres d’intérêts personnels. Conformément à la loi française « Informatique et Libertés » n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée et au Règlement Européen 2016/679, vous pouvez demander à accéder aux informations qui vous concernent, pour les faire rectifier, modifier, ou supprimer, pour vous opposer à leur traitement par mail à dpo@uni-medias.com ou par courrier à l’adresse suivante : Uni-médias, à l’attention du DPO, 22 rue Letellier – 75015 – Paris, ou pour demander leur portabilité, en écrivant par courrier à l’adresse suivante : Uni-médias, à l’attention du DPO, 22 rue Letellier – 75015 – Paris ou par mail à dpo@uni-medias.com. Vous pouvez également définir les conditions d’utilisation, de conservation et de communication de vos données à caractère personnel en cas de décès. Pour toute demande relative à vos données personnelles, vous pouvez contacter le délégué à la protection des données à l’adresse mail suivante : dpo@uni-medias.com, ou introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale Informatique et Libertés.

Mousses glacées coco-litchiCrédit Photo : Ploton / Photocuisine

Une idée originale et gourmande pour surprendre et régaler vos convives : des mousses glacées à la noix de coco et aux litchis ! Découvrez notre recette facile.

Réalisation

1

Commencez cette recette de mousses glacées coco-litchis en faisant tremper la gélatine 10 min dans un bol d’eau froide. Entreposez la crème fleurette au congélateur pendant 5-10 min.

2

Versez la crème de coco dans une casserole et portez à ébullition. Essorez la gélatine ramollie et incorporez-la tout en fouettant bien. Ajoutez le lait concentré sucré et fouettez soigneusement pour obtenir une consistance lisse et homogène.

3

Au batteur, montez la crème fleurette et incorporez-la délicatement dans la préparation précédente à l’aide d’une spatule.

4

Répartissez la préparation dans 6 verrines. Couvrez-les de film alimentaire et entreposez-les au congélateur pour 4 h au moins.

5

5 min avant de servir, sortez les mousses du congélateur. Décortiquez les litchis, ouvrez-les en deux et dénoyautez-les. Déposez-les dans les mousses glacées et saupoudrez-les d’un peu de noix de coco râpée.

R80-entremets-patisserie-ananas-coco_ss.jpg


Entremets ananas-coco

Si vous avez aimé nos mousses glacées coco-litchi…
 




[ad_2]

Source link

Have something to say? Leave a comment: