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Découvrez notre recette originale et très gourmande de cookies au sarrasin, pommes, caramel au beurre salé et noix !! Le saviez-vous ? Vendues décortiquées, les graines de sarrasin se conservent, se cuisent et se dégustent de la même façon que le riz, l’épeautre, le boulgour… En Europe de l’Est, ces graines appelées kasha sont grillées, ce qui accentue leur saveur. Vous pouvez en trouver dans les magasins bio.
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