Celebrating International Youth Day 2021

Le thème de la Journée internationale de la jeunesse 2021 est « Transformer les systèmes alimentaires : l’innovation des jeunes pour la santé humaine et planétaire », dans le but de souligner que le succès d’un tel effort mondial ne sera pas atteint sans la participation significative des jeunes.

Il a été reconnu qu’il existe un besoin de mécanismes de soutien inclusifs qui garantissent que les jeunes continuent d’amplifier les efforts collectifs et individuels pour restaurer la planète et protéger la vie, tout en intégrant la biodiversité dans la transformation des systèmes alimentaires.

Alors que la population mondiale devrait augmenter de 2 milliards de personnes au cours des 30 prochaines années, il est devenu reconnu par de nombreuses parties prenantes que le simple fait de produire un plus grand volume d’aliments plus sains de manière plus durable ne garantira pas le bien-être humain et planétaire.

D’autres défis cruciaux doivent également être relevés, tels que les interconnexions incarnées par l’Agenda 2030, y compris la réduction de la pauvreté ; l’inclusion sociale; soins de santé; conservation de la biodiversité; et l’atténuation du changement climatique.

Au cours du Forum des jeunes de l’ECOSOC (EYF) de 2021, les problèmes et les priorités mis en évidence par les jeunes participants comprenaient l’impact de la pandémie de COVID-19, en particulier en ce qui concerne ses effets sur la santé humaine, l’environnement et les systèmes alimentaires. Dans le cadre des recommandations officielles du FEJ, les jeunes participants ont souligné l’importance de travailler pour des systèmes alimentaires plus équitables.

En outre, ils ont souligné la nécessité pour les jeunes de prendre des décisions éclairées sur les choix alimentaires en augmentant l’éducation mondiale sur les options les plus saines et les plus durables pour les individus et l’environnement. Il y avait également des recommandations sur la fourniture d’un développement adéquat des capacités en ce qui concerne la résilience des systèmes alimentaires, en particulier pendant la pandémie de COVID-19 en cours et à ses conséquences.

Les systèmes alimentaires comprennent non seulement les éléments de base de la façon dont nous acheminons la nourriture des fermes à la table, mais également tous les processus et infrastructures impliqués dans l’alimentation d’une population, et les externalités négatives qui peuvent être générées au cours du processus, telles que l’air et l’océan la pollution ainsi que la désertification. Il existe également le risque de maladies zoonotiques qui peuvent résulter de pratiques agricoles non durables et de la crise climatique.

La santé de la population est également essentielle pour relever les défis des systèmes alimentaires, d’autant plus que les maladies chroniques liées à la nutrition telles que l’obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires et certaines formes de cancer sont des contributeurs majeurs à la charge mondiale de morbidité.

Célébration de la Journée internationale de la jeunesse 2021 – Symposium en ligne 08/12/2021