[Société] PHOTOS. A Cilaos, les vendanges ont démarré

Le coup d’envoi a été donné ! Les vendanges ont commencé à Cilaos ce jeudi.

Sur l’exploitation de Jean-Michel Hoarau, “au Fond de l’écho”, c’est l’agitation. Les petites mains s’activent pour récolter le raisin, qui sera apporté au Chai de Cilaos, tenu par Olivier Cadarbacasse. 
 

17 élèves de la petite école du vin de Saint-Paul sont venus prêter main forte. Il se forment à la sommellerie en alternance. Il s’agit d’un partenariat avec le chai de Cilaos.