[Société] À Saint-Denis, les fast-foods ne connaissent pas la crise

Toujours autant d’enseignes de restauration rapide dans le chef-lieu. C’est ce que démontre le classement d’Acontrecorps.com qui répertorie toutes les grandes chaînes de fast-food au sein des plus grandes villes de France.

Dans notre département, le surpoids et l’obésité gagnent du terrain et paradoxalement, les enseignes de restauration rapide aussi. Grandes villes, petites villes, les fast-foods ont envahi quasiment toutes les communes de l’île. La preuve que le marché est florissant. Depuis quelques années, notre département fait office d’eldorado pour ces chaînes locales ou franchisées qui s’implantent. Burger, tex-mex, kebab, pizza, pâtes, tacos… Il y en a pour tout les goûts et en général, un menu dans un fast-food coûte bien moins cher qu’un menu entrée-plat-dessert dans un « bon » restaurant. Cet argument pécuniaire séduit une frange de la population et agace les autres qui trouvent que la société réunionnaise « s’américanise ».

 

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Le classement d’Acontrecorps.com a pour vocation de faire un état des lieux de la malbouffe dans les 32 plus grandes villes de France. Un classement qui permet de prendre le pouls et suivre l’évolution de l’implantation des fast-foods notre société.

Si les chiffres ne sont pas toujours justes, cela donne au moins une idée. Seules les seize chaînes de restauration rapide les plus populaires ont été prises en compte : McDonald’s, Burger King et Quick (toujours séparés cette année malgré la fusion progressive), KFC, Paul, La Brioche Dorée, Domino’s Pizza, Subway, La Mie Câline, Starbucks, La Croissanterie, Pizza Hut, Pomme de Pain, O’Tacos, Bagelstein et Speed Burger. 

La moitié de ces enseignes n’est pas (encore) arrivée à La Réunion pourtant Saint-Denis, certes en bas de tableau a une douzaine de fast-foods (de la liste) sur son territoire : 2 McDonald’s, 1 Quick, 2 Burger King, 2 Paul, 2 Brioche Dorée, 1 Croissanterie, 1 Pomme de Pain, 1 O’Tacos.

Dans le chef-lieu, le ratio frise 0,09 établissements de restauration rapide pour 1 000 habitants. Bordeaux (0,1959), Tours (0,1724) et Metz (0,1689) caracolent en tête de classement.

Finalement, sur 32 villes, Saint-Denis arrive en 31ème position. Cela peut paraître anecdotique, cependant, huit des seize enseignes n’apparaissent pas sur l’île mais d’autres marques grignotent le marché de la restauration rapide sur le territoire dionysien : La Case à Pains, Nabab, Fresh Burritos, Mezzo di Pasta, Rapid Pizza, les Bugers de Papa, Pizza Uno, Waffle Factory… Sans compter les enseignes locales, les dizaines de pizzerias…  La capitale réunionnaise est saturée en terme de fast-food.

La majorité des autres communes de l’île ne sont pas épargnées et malgré la crise sanitaire, la fréquentation est toujours au beau fixe. Un restaurant McDonald’s a ouvert ses portes à Saint-Louis le 12 janvier dernier. La commune sudiste compte désormais un Burger King, un Quick et un McDo pour environ 53 000 habitants.

La semaine dernière, le maire de Saint-Benoît a du prendre un arrêté de circulation car le drive du fast-food générait des bouchons qui remontaient sur la quatre voies.

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En avril dernier lors de la réouverture de ses drives en plein confinement, l’enseigne McDonald’s a fait face à une affluence record. Des centaines se sont pressés au comptoir de l’enseigne fermée depuis le 19 mars.

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Sans parler des plateformes à domicile qui prennent de plus en plus de place dans le paysage réunionnais. Elles aussi proposent les services des fast-foods et ça marche ! La malboufffe ne connaît pas la crise et elle a encore de beaux jours devant elle.

F.H