Les informations vous concernant sont destinées à l’envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. Elles sont conservées pendant une durée de trois ans à compter du dernier contact. Ces informations pourront faire l’objet d’une prise de décision automatisée visant à évaluer vos préférences ou centres d’intérêts personnels. Conformément à la loi française « Informatique et Libertés » n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée et au Règlement Européen 2016/679, vous pouvez demander à accéder aux informations qui vous concernent, pour les faire rectifier, modifier, ou supprimer, pour vous opposer à leur traitement par mail à dpo@uni-medias.com ou par courrier à l’adresse suivante : Uni-médias, à l’attention du DPO, 22 rue Letellier – 75015 – Paris, ou pour demander leur portabilité, en écrivant par courrier à l’adresse suivante : Uni-médias, à l’attention du DPO, 22 rue Letellier – 75015 – Paris ou par mail à dpo@uni-medias.com. Vous pouvez également définir les conditions d’utilisation, de conservation et de communication de vos données à caractère personnel en cas de décès. Pour toute demande relative à vos données personnelles, vous pouvez contacter le délégué à la protection des données à l’adresse mail suivante : dpo@uni-medias.com, ou introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale Informatique et Libertés.
Crédit Photo : Thys / Photocuisine
Découvrez notre recette très simple et gourmande de brochette de porc et salade de quinoa croquante aux légumes ! Un plat sain et complet qui plaira à tous.
Ingrédients
Chutney de mangue ou de pomme
Réalisation
1
Commencez cette recette de brochette de porc et salade de quinoa en dégraissant et en coupant les filets mignons en morceaux. Pelez, puis coupez les oignons en quartiers en séparant les différentes épaisseurs. Enfilez successivement sur des brochettes les morceaux de viande et d’oignon. Badigeonnez-les légèrement d’huile, puis assaisonnez de sel et de poivre. Réservez au frais.
2
Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Émincez le chou rouge. Pelez et coupez les carottes en bâtonnets. Rincez et essorez la salade. Lavez les cébettes.
3
Dans un saladier, mélangez le quinoa cuit, les carottes, le chou rouge et la ciboulette. Salez, poivrez, ajoutez le jus du demi-citron et un filet d’huile d’olive. Mélangez.
4
Faites chauffer le barbecue. Dès qu’il est chaud, posez les brochettes sur la grille et faites-les cuire une vingtaine de minutes en les retournant régulièrement. Posez sur le côté les cébettes et faites-les colorer 5 min.
5
Servez aussitôt les brochettes et les cébettes avec le quinoa, la salade et le chutney.
Crédit Photo : Thys / Photocuisine