Tarte aux figues : raw food (3 étapes – 30 min) | Régal
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Crédit Photo : Fabrice Besse
Testez notre recette gourmande et surprenante de tarte crue aux figues ! Le saviez-vous ? En matière de sélénium, la noix du Brésil est la première sur le podium ! Et une seule noix fournit l’apport quotidien recommandé. Alors, pourquoi s’en priver ?
Réalisation
1
Commencez cette recette de tarte crue aux figues en mixant les dattes dénoyautées avec les noix du Brésil, les pistaches, la noix de coco, le sésame et le sirop d’agave. Si le fond de tarte est trop sec, ajoutez 1 c. à soupe d’eau au mélange. Huilez le fond d’un moule amovible et étalez la pâte avec le bout des doigts. Réservez au réfrigérateur.
2
Mixez les graines de chia puis ajoutez le lait d’amande, le sirop d’agave et mixez à nouveau. Versez la crème obtenue sur le fond de tarte.
3
Coupez les figues en 4 quartiers ou en rondelles et disposez-les sur la tarte, réfrigérez avant de servir.
Crédit Photo : Fabrice Besse
