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Il est important de baisser son taux de cholestérol afin d’éviter de s’exposer au risque accru des maladies cardiovasculaires. Et il est tout aussi important de savoir que cela passe par l’assiette en adoptant un régime à teneur réduite en graisses saturées et en cholestérol. En outre, parmi tous les aliments favorables à une bonne cholestérolémie, on dit souvent que l’ail est plus à même de réguler ce dernier en l’empêchant d’être produit en excès.
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