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Envie de changer de pizza ? Testez de nouvelles saveurs avec cette recette originale de pide turque ! Une délicieuse pizza à la viande hachée, mozzarella et épices, qui plaira à toute la famille.
Réalisation
Commencez cette recette de pizza turque en préchauffant le four à 220 °C. Pelez l’oignon et l’ail. Rincez et épépinez le poivron. Émincez le tout très finement. Mettez-les dans un saladier. Ajoutez la viande hachée, 3 c. à soupe d’huile d’olive, le paprika et l’origan.
Découpez la pâte à pizza en deux parts et formez des navettes en roulant légèrement les bords vers l’intérieur de façon à créer un rebord. Pincez les extrémités de la pâte. Déposez les navettes sur une plaque à four.
Garnissez les pâtes de la préparation à la viande hachée, ajoutez les billes de mozzarella puis arrosez de l’huile d’olive restante et parsemez de cumin.
Enfournez et faites cuire 10 à 12 min. À la sortie du four, parsemez de coriandre et servez aussitôt.
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