Pide turc : pizza orientale (4 étapes – 30 min)

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Pide turc : pizza orientale (4 étapes – 30 min) | Régal




















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Pizza turque au boeuf haché, mozzarella et cuminCrédit Photo : Ploton / Photocuisine

Envie de changer de pizza ? Testez de nouvelles saveurs avec cette recette originale de pide turque ! Une délicieuse pizza à la viande hachée, mozzarella et épices, qui plaira à toute la famille.

Réalisation

1

Commencez cette recette de pizza turque en préchauffant le four à 220 °C. Pelez l’oignon et l’ail. Rincez et épépinez le poivron. Émincez le tout très finement. Mettez-les dans un saladier. Ajoutez la viande hachée, 3 c. à soupe d’huile d’olive, le paprika et l’origan.

2

Découpez la pâte à pizza en deux parts et formez des navettes en roulant légèrement les bords vers l’intérieur de façon à créer un rebord. Pincez les extrémités de la pâte. Déposez les navettes sur une plaque à four.

3

Garnissez les pâtes de la préparation à la viande hachée, ajoutez les billes de mozzarella puis arrosez de l’huile d’olive restante et parsemez de cumin.

4

Enfournez et faites cuire 10 à 12 min. À la sortie du four, parsemez de coriandre et servez aussitôt.

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Aubergines au yaourt à la turque

Si vous avez aimé notre pizza turque au boeuf haché, mozzarella et cumin…
 




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