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Appartenant à la famille des cucurbitacées, à l’instar du melon et du concombre, la courgette est le légume « healthy » par excellence. Peu calorique et nutritive, elle apporte au corps les quantités nécessaires en vitamines et en minéraux dont il a besoin. Il est de ce fait possible de la consommer sans modération ni culpabilité. Découvrons dans notre point culinaire la nouvelle recette de frites à la courgette qui ravira vos papilles sans mettre à mal votre silhouette.
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